Natalia Mitov est diplômée en Langues Modernes, Culture et Communication. Elle est aussi titulaire d’un master en Enseignement et Apprentissage du Français comme Langue Étrangère à l’Université Autonome de Madrid, en Espagne. Actuellement, elle est doctorante en Études Artistiques, Littéraires et de la Culture, sous la direction de Pilar Suárez (Université Autonome de Madrid).

Sa thèse porte sur les réminiscences de la quête de Perceval.

Dans le cadre du médiévalisme, elle s’intéresse à la représentation et à l’adaptation des schémas narratifs médiévaux dans des séries du XXIe siècle ainsi qu’à leur réception chez le jeune public notamment.